Cemilan ini sangat cocok dinikmati kala senggang. Membuatnya pun mudah. ini resepnya
bahan:
100 grammargarin. 250 ml air
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
3 butir (150 gram) telur
1 sendok teh baking powder double acting
1 sendok makan ebi sangrai, haluskan
1 sendok teh cabai bubuk
Cara membuat:
- Rebus air, margarin, kaldu ayam dan garam sambil di aduk mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai rata. Nyalakan api. Masak lagi sebentar sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.
- Masukan telur satu persatu dan baking powder sambil dikocok rata. Tambahkan ebi dan cabai bubuk. Kocok rata.
- Masukan dalam kantung plastik segitiga. Semprot adonan bentuk ring dengan spuit kecil di loyang yang di oles margarin.
- Oven 10 menit dengan api dibawah suhu 200 derajat celcius. Turunkan suhunya 150 derajat celcius. oven lagi 15 menit sampai kering.
